NAŠA ULJA
Od monosortnih ulja do pažljivo kreiranih blendova, svaki Konfin ima svoj prepoznatljiv miris, okus i karakter. Različite sorte maslina donose različite izraze Istre. Neka ulja ističu snagu i karakter jedne sorte, dok blendovi povezuju njihove različite osobine u skladnu cjelinu. Zajedničko im je podrijetlo, pažnja prema svakom detalju i želja da se u svakoj boci prepozna ono najbolje što maslina može dati.
Monosortna ulja i blendovi
Monosortna ulja nastaju od jedne sorte masline i omogućuju da se njezin karakter izrazi u punoj mjeri — od mirisa i svježine do gorčine, pikantnosti i završetka okusa.
Blendovi
Blendovi povezuju dvije ili više sorti odabranih tako da se njihove osobine međusobno nadopunjuju. Cilj nije prikriti karakter ulja, nego stvoriti uravnotežen i prepoznatljiv senzorski profil.
Kako odabrati Konfin
Ne postoji jedno ulje za svaki trenutak. Nježniji profili mogu pratiti ribu, povrće, sireve i laganija jela, dok izraženija ulja svojom gorčinom i pikantnošću mogu dati karakter mesu, tjesteninama, juhama ili čak desertima.
Pronađite svoj Konfin
Istražite različite sorte, karaktere i stilove te odaberite ulje koje najbolje odgovara vašem stolu.